Нежное куриное мясо в сочетании с бархатистым картофельным пюре и пикантным соусом бекон — истинное удовольствие для ценителей блюд из мяса и птицы. Хрустящий пармезан и свежая микрозелень добавляют блюду изысканности и подчёркивают гармонию вкусов.

Сочный бифштекс из конины с хрустящим картофельным паем. Мясной соус придаёт блюду глубину вкуса, а перец халапеньо, красный лук, малосольные огурцы и кинза — пикантность и свежесть.

Нежная конина, томлённая до мягкости, дополнена рассыпчатым булгуром. Лёгкая кислинка лукового мармелада и насыщенный вкус соуса деми-глас гармонируют с кремовым муссом пармезан. Аромат розмарина и тимьяна придаёт блюду особую пикантность.

Нежная голень индейки, томлённая с глейзом хойсин, гармонично сочетается с молодым картофелем и пикантным брусничным соусом. Хрустящие салаты — лолло росса, рукола и шпинат — добавляют блюду свежести, а подсолнечное масло подчёркивает богатство вкусо

Нежная утиная ножка конфи, томлённая до мягкости, с хрустящей золотистой корочкой. Подаётся с воздушными ньокки в насыщенном пряном соусе. Сытно, ароматно, по-ресторанному изысканно